１.味も香りも一味違う丁寧なドリップコーヒー
当店で出している珈琲は、スペシャルティコーヒーと呼ばれるものになります。珈琲豆全体の８%程しかない希少なもの。悪い状態の豆を一緒に焙煎すると、せっかくの良い豆も台無しになってしまいます。手間を惜しまず、職人自ら焙煎前に豆の選別をしています。
２.ひとつひとつ丁寧に焼き上げたアメリカンマフィン
バターと小麦粉の風味がたっぷり詰まったアメリカンマフィン。生地の風味をそのまま楽しむ「プレーンマフィン」をはじめ南信州産市田柿を使用した「市田柿マフィン」、パイナップル、マンゴー、パパイヤのドライフルーツをたっぷり練り込んだ「トロピカルマフィン」
その他季節に合った個性豊かなアメリカンマフィンを心を込めて焼き上げています。
３.自社製造の熟成干し芋
地元の農家さんに育てていただいたさつまいもを、熟成させたあと自社工場で加工。もちもちとした食感、さつまいも本来の甘みはまさに自然スイーツです。 一番人気の「紅はるか」をはじめ、「シルクスイート」「安納芋」のど色々な品種の干し芋を販売しています。数量限定なのでお早めにお越しください